“古”是很古老很古老的叫法了，应该是景德镇一带的方言，现在已经不用了。没有汤古，只有饭古，造型类似于四系盖罐，是盛饭用的，不是碗。饭古都有盖，大号的叫“汗饭古”。汤碗是没有盖的，有罗汉式荷叶式正德式等等，都没盖。有盖的大碗叫品锅或者汤锅，有盖的盘子叫和合盘。

　　盛汤的容器有砂锅，瓦罐(陶瓷的)，盅（吃比较高级的煲汤），羹的汤锅(不锈钢的)等等。　　传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。?盅是没有把的小杯子。汤锅，指屠宰场用的煺毛的大锅；也指屠宰场。